عضو لامع
مديرة ابداعات شرقية البلد : ام الدنيا المهنة : الهواية : المــــــزاج : البرج : عدد المساهمات : 1709 عدد نقاط المسابقة : 3400 اقدمية العضو : 13 تاريخ التسجيل : 03/07/2012
| موضوع: ابداعات شرقية يقدم لك احلى كنافة بالقشطة فى العالم الأحد 11 ديسمبر 2016 - 22:47 | |
|
المقادير==== 500 جرام كنافة 200 جرام زبدة مقادير القشطة 2 كاس حليب بارد 4 ملعقه كبيرة نشا 4 ملعقة كبيرة سكر 0.5 كاس ماء الورد علبيتين قشطة مقادير الشيرة 2 كاس سكر 2 كاس ماء 0.25 كاس ماء الورد طريقة التحضير====== تقطع الكتافه في محضرة الطعام الى قطع ناعمة تحمر الكنافة في الزبدة حتى يشقر لونها وتترك جانباً حتى تبرد طريقة القشطة يذوب النشا والسكر في الحليب ويوضع على النار حتى يثقل ثم يضاف اليه ماء الورد والقشطة ثم يغطى ويترك يبرد طريقة الشيرة : يذوب السكر في الماء ويوضع على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف اليه ماء الورد ويرفع من النار ويترك يبرد في قالب التشيز كيك توضع طبقه من الكنافة وترش بقليل من الشيرة ثم طبقة القشطه ثم طبقة كنافة وتشرب بباقي الشيرة تزين بالفستق المبروش والورد وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك تقريباً ساعتين {.... توقيع حنان المصرى ....} | |
|
|