اقترب المولد النبوى الشريف وامتلأت المحال بأشهى أصناف حلوى المولد التى يقبل على شرائها الجميع قبل أيام من المولد النبوى، وشأنها شأن جميع السلع التى لم يتركها قطار غلاء الأسعار ووضعها ضمن محطاته، الأمر الذى أدى إلى دهشة الكثيرين بسبب ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه.
 
وقدمت الشيف سالى سليمان وصفات لعمل أصناف حلوى المولد بالمنزل لتستطيعين التوفير، وتحتفلين بالمولد النبوى بنفس عادتك فى تناول الحلوى.

طريقة عمل الفولية: 

 

المكونات:

350 جرام فول سودانى مقشر، نصف كوب سكر، كوب عسل جلوكوز، ملعقتان كبيرتان ماء.
 

طريقة العمل:

[list=rtl]
[*]قطّعى حبات الفول السودانى وضعيها فى مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة حتى تتحمص.
[*]ارفعى المقلاة عن النار ووزعى الحبات فى صينية مغلفة بورق زبدة.
[*] فى قدر، ضعى السكر وعسل الجلوكوز والماء.
[*]اغلى المزيج على النار حتى يسخن ويتغيّر لونه.
[*]اسكبى مزيج السكر فوق الفول السودانى واتركى المكوّنات حتى تبرد.
[*]قطّعى الحلوى بحسب رغبتك وقدميه على سفرتك.
[/list]